Les Lasagnes à la Bolognaise

Coucou tout le monde!

Et voilà aujourd'hui je vous livre la recette de ma Maman, les lasagnes à la bolognaise. J'ai de la chance d'avoir une maman très bonne cuisinière, qui me permet de réaliser des plats juste géniaux.
Si vous aimez les lasagnes à la bolognaise vous ne serez pas déçus du voyage, PROMIS!

Pour 6 personnes:
- Des pâtes à lasagne
- 300g de viande hachée
- 200g de chaire à saucisse
- 1 gousse d'ail
- 1 oignon
- 2 briques de tomacoulis
- 1 sucre
- Du fromage râpé
- De la béchamel (ah oui navrée je ne la fais pas je l'achète toute faite hihi )

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Alors c'est parti, lavez-vous bien les mains bien sûr avant de manipuler tous les ingrédients.

1- Coupez grossièrement votre oignon
2- Dans un mixeur, mettre la totalité de la viande, la gousse d'ail, l'oignon, assaisonnez avec du sel et du poivre. Mixez jusqu'à ce que tout soit bien mélangé.

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3- Dans une casserole versez un peu d'huile d'olive, versez le mélange, et mélangez bien, afin que tout soit parfaitement cuit.
4- Versez le tomacoulis (les 2 briquettes), et ajoutez-y un morceau de sucre pour enlever l'acidité.

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5- Préchauffez le four au maximum
6- Dans un plat, mettre une couche de pâtes à lasagne. Puis alternez avec le mélange de la bolognaise, du fromage râpé, de nouveau des pâtes (logiquement que 2 couches de viande), puis finir par une couche de pâtes, une belle couche de béchamel, du fromage râpé, et hop au four.
7- Une fois que les lasagnes commencent à gratiner, éteingnez le four et laissez le plat à l'intérieur pendant 3 heures environ.

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8- 3 heures après, c'est prêt à être dégusté.

Bon appétit!!!

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